Rong biển ăn liền các loại là thực phẩm dinh dưỡng, được sử dụng dần phổ biến tại Việt Nam. Rong biển giúp thanh mát, thơm ngon và kích thích vị giác. Rong biển các loại có nhiều mục đích sử dụng, có thể ăn liền hoặc nấu được nhiều món ăn ngon, lạ miệng.
Rong biển ăn liền là gì?
Rong biển hay tảo biển là một loại sinh vật sống ở dưới biển, rong biển có thể sống ở nước mặn và nước lợ. Mọc xung quanh bệ, đá san hô hoặc sâu trong lòng biển. Rong biển có thể chế biến thành các loại rong nấu canh hoặc chế biến thành những món rong biển ăn liền.
Thành phần giá trị dinh dưỡng trong rong biển các loại
Rong biển các loại có thành phần chủ yếu là rong biển, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như chất xơ, vitamin A, vitamin B, các khoáng chất như iot, canxi, kẽm, magie, selen,...
Công dụng và lợi ích của rong biển các loại đối với sức khỏe
Rong biển có tác dụng thanh mát, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là về tim mạch, huyết áp, thừa cân, béo phì, tiểu đường,...sử dụng sẽ cải thiện được tình trạng sức khỏe của mình. Rong biển các loại giúp hỗ trợ ung thư, làm đẹp da và thải độc cơ thể rất tốt.Rong biển nấu canh khác gì so với rong biển ăn liền
Ưu điểm từng loại
Rong biển ăn liền: rong biển tươi được đem đi chế biến sạch sẽ, sau đó tẩm ướp gia vị và sấy khô thành từng miếng, hoặc vụn nhỏ trộn cơm với gia vị thơm ngon. Có thể sử dụng ngay mà không cần chế biến. Bảo quản được lâu, tiện lợi
Rong biển nấu canh: rong biển tươi được làm sạch, để nguyên lá và đem đi sấy khô.
Bảo quản được lâu và rất tiện lợi.
Khuyết điểm từng loại
Rong biển ăn liền: rong biển ăn liền sấy không khô có thể dẫn đến 1 số ảnh hưởng không tốt cho cơ thể.
Rong biển nấu canh: khi sử dụng cần phải ngâm nước cho nở sau đó đem đi chế biến.
Nên sử dụng những sản phẩm hạn gần nhất để không bị mất chất dinh dưỡng
Cách sử dụng rong biển các loại đúng cách
Ngâm rong biển trong nước cho nở ra, lưu ý không ngâm quá lâu. Không sử dụng rong biển quá nhiều, chỉ nên sử dụng 2-3 lần/tuần. Đối với rong biển ăn liền có thể sử dụng trực tiếp hoặc sử dụng với cơm.
Các thương hiệu rong biển các loại nổi tiếng hiện nay
Những thương hiệu rong biển hiện nay được nhiều người tin dùng có thể kể đến như rong biển Ock Dong Ja, rong biển Humanwell, rong biển Master Kim, rong biển Miwon,...
